欢迎来到吴川市月饼行业协会官方网站！
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| 郑日康 │会 长 广东金九饼业有限公司总经理 |
2014年入选广东省非物质文化遗产“月饼传统制作技艺”省级代表性项目传承人，2015年参与《月饼》国家标准制定，2018年广东金九饼业有限公司生产技术部荣获“全国工人先锋号”。在2011年投资建成中国首个月饼博览馆，展馆面积1000多平方米，收藏有各种古老的月饼制作工具、原料以及和月饼有关的各种文物，还制作了一批反映月饼传统制作工艺的铜像和油画，再现了古代月饼旧作坊的制饼过程，生动描绘出吴川悠久的月饼历史文化。 | |
| 梁伟兴 │ 理事长 广东福海饼业有限公司总经理 |
曾凭借“伍仁金腿月饼”和“上品伍仁月饼”两款产品夺得“2006年全国烹饪技能大赛金奖”和“全国厨艺绝技演示暨鉴定大会厨艺超群金奖；2014年，梁伟兴入选广东省非物质文化遗产“月饼传统制作技艺”省级代表性项目传承人；2017年8月，响应吴川市委、市政府“添砖添彩”行动，在吴川食品工业园投资3.3亿元建设6万多平方米的福海月饼生产基地投产。 | |
| 陈一哲 │ 监事长 广东南方月食品有限公司董事长 |
2002年创办吴川市南方宝莱酒店和广东南方月食品有限公司，生产的“南方月”月饼产品获得“中国金牌月饼”“中国十佳月饼”“粤港澳十佳品牌”等荣誉称号。中央电视台连续4年进行特别专题报道。陈一哲深挖月饼文化内涵，将吴川千年历史文化元素整合成“吴川印象”雕印在饼盒上，通过吴川商人将吴川文化传播至国内外，“吴川印象”系列包装荣获国家文化部颁发“中国工艺美术文化创意奖金奖”。 | |
| 何德俊 │ 秘书长 吴川市天鑫食品糕点有限公司董事长 |
何德俊从事食品生产（月饼）及餐厅酒店行业将近40年，改革开放初期任吴川市个体劳动者协会会长职务，代表湛江市个体劳动者参加广东省个体劳动者协会成立大会。曾经营南国酒店、香江酒店，现经营吴川市人民政府招待所餐厅部。公司生产的“天鑫”牌月饼获2012年中国（吴川）第二届月饼文化节“金质奖”。 | |
